宮楠農園の小松菜

宮楠農園の小松菜

和歌山紀ノ川にある宮楠農園で栽培されています

宮楠農園は西洋野菜を中心に栽培されているらしく
農園見学に行かれたキースさんいわくお年は若く
なかなか博学な方だとお聞きしました

もともと小松菜の印象はホウレンソウにくらべて繊維が固いイメージ
ですが宮楠小松菜はなんとやわらかいこと！

さっと湯がいて八方だしに浸したものにイタリアのからすみをかけてお出ししております

小松菜のおひたし　四〇〇円

フランスの三ツ星レストランで提供されて有名な愛知の醸し人九平次と一緒にいかがですか？