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あたり屋 天主ブログ

大阪東三国の本格的蕎麦屋「あたり屋」です。落ち着いた空間で自慢の蕎麦はもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。

スペイン料理 ジェノ

04 14, 2010
先日 江坂のスペイン料理ジェノさんにお邪魔しました

パエリャなるものを食べてきました

前菜、アヒージョ、コロッケのようなもの、パエリャ、イベリコの生ハム、デザートまで

やっつけてまいりました。


メニューの片っ端からやっつける気構えで行くのですが
なかなかの迫力のパエリャで無我夢中で完食しましたが
他のメニューまで到着できませんでした

まだまだ食べたいメニューがたくさんあって次回が楽しみです

長年料理の仕事をしていますが作ることばかりで食べ手の勉強が足りなくて・・・

丁寧な接客、丁寧な仕事で勉強になりました




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ちなみにジェロではございません ジェノさんです

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