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あたり屋 天主ブログ

大阪東三国の本格的蕎麦屋「あたり屋」です。落ち着いた空間で自慢の蕎麦はもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。

男前のししゃも

07 07, 2010
CAM6CDN2.jpg

卵を持っていないオスばかりを集めて風干しにしたものです

北海道の鵡川のものです

軽くあぶるとなかなかいけます

ほんまもんは味が男前です

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2 CommentsPosted in 食材

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Comments
By 小塚 泰平07 11, 2010 - URLedit ]

まいどっす!

シシャモはオスの身が旨いっすね!w

By あたり屋07 12, 2010 - URL [ edit ]

> まいどっす!
>
> シシャモはオスの身が旨いっすね!

こんにちは。私もそう思います。

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