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あたり屋 天主ブログ

大阪東三国の本格的蕎麦屋「あたり屋」です。落ち着いた空間で自慢の蕎麦はもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。

屋久島のさば節

11 30, 2009
温かいお蕎麦の出し汁に使うさば節です
030_convert_20091110173436.jpg
 
屋久さばの本枯れ節です

屋久島のおみやげに頂いたのですが
思いのほか上質な物で早速連絡のうえ取引させていただいております。

食材を探し出す苦労はたいへんなものですが
おみやげから見つかるとは思いもしなかったです。

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