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あたり屋 天主ブログ

大阪東三国の本格的蕎麦屋「あたり屋」です。落ち着いた空間で自慢の蕎麦はもちろん、お酒に合う一品や、天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。

ロメインレタス

12 21, 2009
和歌山 宮楠農園のロメインレタスです
029_convert_20091217234929.jpg
 
北海道修行時 不便な地域だったので普段の食事の食材が購入できるところが
コンビニが主だったので数少ない食材のなかでお気に入りがレタスでした

豚肉とレタスの鍋は大好きでした

妙なところでレタスに火を入れることを覚えたもので宮楠さんロメインレタスを知った時の感動は
はかりしれませんでした

あたり屋ではお浸しに鴨鍋の野菜に使用しております
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